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Building Engineering è uno studio di progettazione nato nel 2000 dall’esigenza di una progettazione autonoma a supporto dell’impresa di costruzione Building SpA.

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Piobesi Torinese (Torino)

Sede della Scuola di Cucina Internazionale (IFSE), lo splendido Castello di Piobesi, nei pressi di Torino, è stato oggetto di un attento restauro strutturale ed estetico, accompagnato da un progetto di allestimento e arredo di rara creatività. All’interno delle stupende sale e corridoi del vecchio castello hanno così trovato posto arredi tecnologici e moderni che offrono risultati estetici sorprendenti per una riuscita miscela tra storia e futuro, tra scuola e museo, tra tradizione e innovazione, proprio come si pone la filosofia d’insegnamento dell’alta Cucina Italiana rivolta a studenti provenienti da tutto il mondo. Il Castello è strutturato su 4 piani, circondato da un giardino lussureggiante. Al suo interno trovano posto sale didattiche, l’aula di cucina dimostrativa e le aule di degustazione per olii e vini, la reception con l’area d’attesa, il salone da pranzo, la bouvette, 18 camere con bagno per il pernottamento, due salotti, una sala di lettura con internet point.

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